Potager

Potager : la rubrique pour celles et ceux qui veulent récolter ce qu’ils mangent, du carré 2 m² sur balcon au verger nourricier de quatre cents mètres carrés. Vous y trouverez les calendriers de semis et plantations par mois, les fiches de culture par légume (tomates, courgettes, poireaux, pommes de terre, fraises), la rotation des cultures sur quatre ans, les associations bénéfiques, la gestion de la fertilité (compost, paillage, engrais verts, BRF), et les retours d’expérience sur la permaculture appliquée au climat français. On parle aussi de stockage et conservation : cave, silos, lacto-fermentation, séchage et conserves stérilisées. Notre ligne : produire plus en travaillant moins, en s’inspirant des techniques qui ont fait leurs preuves chez les maraîchers bio diversifiés.